Раздели
Съвременна руска кухня
Автор: Колектив
Раздел: Кулинарни рецепти
Серия: Рецепти
Корица: мека
15 картички страници
Език: български
Формат: 84х108/32
ISBN 978-954-92480-8-1
Анотация
Съвременна руска кухня
Русия e необятна държава с етническите, икономическите и културните си особености. Сред тях особено характерна е руската кулинарна традиция, която е и една от емблемите на Русия по света.
Руската кухня не е просто храна, а истинско събитие, празник. Дори и най-неформалната вечеря с роднини и приятели се превръща в истински спектакъл, съпроводен от безброй тостове, весели истории и смях. Руското гостоприемство е пословично. Всеки гост неизменно бива затрупан от храна, напитки и ... добро настроение. Домакинът в Русия от своя страна разчита главно на импровизация в кухнята и на доброто си настроение.
Първото ястие са солените „закуски“ – богат асортимент от салати и мезета за неизбежните наздравици с водка. Те се състоят главно от пушени меса, консервирана риба, хайвер, мариновани гъби и разнообразие от зеленчукови салати.
